Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Bizcocho
- 1 cda mantequilla sin sal, para engrasar
- 2 huevos
- 80 g de azúcar
- 60 g de harina de trigo, (ver tip)
- 20 g de cocoa en polvo
- 1 cdita de polvo para hornear
- 1 cdita de chile en polvo
- 1 pizca de sal
Crema
- 100 g de azúcar
- ½ cdita de extracto de vainilla natural
- 40 g de harina de trigo
- 500 g de leche entera
- 2 huevos
- 2 g de grenetina en polvo
- 500 g de queso mascarpone
Montaje
- 18 g de café expreso, preparado, frío
- 3 cdas de Marsala, seco o dulce
- 250 g de frambuesas, frescas
- 2 cdas de nueces, picadas
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 2293 kJ / 548 kcal
- Protides
- 13.1 g
- Glucides
- 39.7 g
- Lipides
- 36.8 g
- Graisses saturées
- 177.5 g
- Fibre
- 2.8 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Paletas de helado de tahini y almendras TM6
14h
Leche de macadamia
15min
Pasta Navideña con rajas y jitomate
30 dk
Tamales de chocolate
1 godz. 10 min
Sorbet de pera y vino tinto
20 Min
Praliné de avellanas
20 Min
Churros de galleta de chocolate
1 godz.
Helado de yogur
6 godz. 30 min
Mole huasteco
20 Min
Quesadillas de chicharrón prensado
30 dk
Atole de chocolate
20 Min
Galletas con chocolate y café
30 dk