Älpler Magronen (maccheroni montanari)

Älpler Magronen (maccheroni montanari)

4.2 10 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

4 porzioni

Ingrédients

Maccheroni

100 g di Gruviera a pezzi (circa 3 cm)
400 g di patate a pasta gialla a cubetti (1 cm)
450 g di acqua
300 g di panna (30-40% di grassi)
1 cucchiaino di sale
¼ cucchiaino di pepe macinato
500 g di mele a pezzi (2 cm)
250 g di pasta secca tipo maccheroni
40 g di farina tipo 00
160 g di cipolla in anelli sottili
30 g di burro

Terminare la preparazione

25 g di succo di limone, spremuto fresco
20 - 40 g zucchero

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 20 g

Calories 3642 kJ / 874 kcal

Lipides 45 g

Glucides 92 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ieri. Oggi. Sempre 50 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Pasta al pomodoro, prosciutto e salame piccante

45min

Cocktail alla frutta

Pas d’évaluation

Pesto di erbe aromatiche e burrata

15min

Papet vaudois

55min

Soupe de chalet

40min

Maccheroni dell'alpigiano

30min

Flammkuchen con lardo ed erbe aromatiche

1h

Canederli alle albicocche

1h 50min

Tagliatelle salsiccia e peperoni

35min

Salsa cremosa al formaggio

20h

Pasta con salsa al tonno

30min

Farfalle ai quattro formaggi

20min