Skip to main content Recherche
Couscous à l'agneau et semoule complète

Couscous à l'agneau et semoule complète
3.9 21 évaluations
Prép. 30min
Total 1h 35min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 1 oignon jaune
  • 1 c. à soupe de ras el-hanout
  • ¼ c. à café de gingembre en poudre
  • 2 pincées de cannelle en poudre
  • 1 c. à soupe de concentré de tomate
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 1100 g d'eau (dont 300 g d'eau chaude)
  • 400 g d'épaule d'agneau désossée en morceaux de 3 cm
  • 150 g de carotte en morceaux
  • 1 branche de céleri en bâtonnets de 4 cm
  • 200 g de patate douce en gros dés
  • 1 poireau en tronçons
  • 250 g de courgettes en morceaux de 3 cm
  • 1 oignon rouge coupé en 4
  • 300 g de semoule (complète)
  • 200 g de pois chiches en conserve égouttés
  • coriandre fraîche (ou persil)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 36 g
Calories 2754 kJ / 656 kcal
Lipides 18 g
Glucides 84 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - La cuisine à IG bas 47 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Nems au poulet sauce Buffalo

2.9(12)

1 Std. 30 Min

Pâte à crêpe vanillée

4.4(220)

1 Std. 40 Min

Chorba tunisienne

3.7(148)

45 Min

Purée de pomme de terre et merguez

4.3(23)

55 Min

Chou farci de tourteau

4.0(1)

2 Std.

Souris d'agneau

3.7(19)

1 Std. 15 Min

Lasagne à la bolognaise

4.6(113)

2 Std. 15 Min

Agneau et pommes de terre au romarin

4.1(7)

1 Std.

Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

4.7(14)

45 Min

Dorade au pesto et pommes de terre vapeur

4.3(3)

35 Min

Lasagne fraîches à la bolognaise

4.8(107)

2 Std. 30 Min

Semoule de couscous épicée

4.7(103)

25 Min