Pâine Guinness® cu păstrăv și salată

Pâine Guinness® cu păstrăv și salată

Pas d’évaluation

Prép. 25min

Total 1h 45min

4 porții

Ingrédients

Pâinea Guinness®

făină de pâine, integrală
450 g
făină de pâine
125 g
praf de copt
1 lingură
sare de mare
1 ½ linguriță
lapte bătut
285 g
bere neagră, tip Guinness®
130 g
melasă, neagră
100 g
fulgi de ovăz
20 g

Păstrăvul afumat

creson
150 g
ulei de măsline
60 g
oțet din cidru de mere
30 g
miere
30 g
muștar cu boabe întregi
½ lingură
mărar proaspăt doar frunzele, după gust
3 - 4 fire
smântână maturată, 30% grăsime
200 g
cremă de hrean
2 lingurițe
lămâie doar zeama proaspăt stoarsă
1
sare de mare după gust
¼ - ½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
păstrăvi afumați file, în bucăți mici
250 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 29 g

Calories 3212 kJ / 768 kcal

Lipides 41 g

Glucides 66 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gustul primăverii 10 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Aluat fraged fără gluten

35min

Cozonac Stollen cu brânză

2h 30min

Mușchi de vită cu umplutură de hribi și parmezan și sos de vin roșu

1h 20min

Semifreddo cu căpșune și fistic

18h

Biluțe de energie cu ciocolată și căpșune

30min

Pizza bianca cu anghinare și ulei de trufe

1h 25min

Turtă dulce de Crăciun (Polonia)

1h 25min

Iepure cu prune uscate

1h

Supă de legume cu paste, Ruladă de porc cu legume, Budincă, Brioșe

1h 40min

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

30min

Amaretti cu caise

40min

Plăcintă cu pere și cremă de brânză

50min