Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

3.9 15 évaluation

Prép. 10min

Total 30min

6 porții

Ingrédients

gălbenușuri de la ouă medii
3
muștar de Dijon
1 ½ linguriță cu vârf
sare de mare plus după gust
1 priză
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
50 g
ulei de floarea soarelui
250 g
fileuri de anșoa conservat în ulei scurse
5
capere în oțet scurse și clătite
2 linguri
ceapă roșie tăiată jumătăți
40 g
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
tarhon proaspăt doar frunzele
3 fire
cepșoare tăiate jumătăți
5
ouă de prepeliță
12
apă
500 g
cartofi nefăinoși (ex., Charlotte), feliați (1 cm)
750 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 8 g

Calories 2601 kJ / 628 kcal

Lipides 56 g

Glucides 23 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Super Salate 10 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Cuib de Paște

Cuib de Paște

2h

Roșii umplute cu ton

Roșii umplute cu ton

35min

Salată cu pește alb

Salată cu pește alb

35min

Supă de mazăre cu smântână maturată și șuncă crocantă

Supă de mazăre cu smântână maturată și șuncă crocantă

1h

Tapenade cu ton

Tapenade cu ton

5min

Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc

Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc

35min

Pachețele de Paște cu brânză (Flaounes)

Pachețele de Paște cu brânză (Flaounes)

1h 5min

Fleică de porc cu ceapă verde

Fleică de porc cu ceapă verde

1h 10min

Pui cu lămâie și usturoi

Pui cu lămâie și usturoi

30min

Mini Focaccia cu oregano

Mini Focaccia cu oregano

3h 40min

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

1h 10min

Paste cremoase cu pui și broccoli

Paste cremoase cu pui și broccoli

30min