Versions compatibles
Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 de hongos portobello, frescos, limpios
- 4 dientes de ajo, pelados
- 80 g de vinagre balsámico
- 80 g de aceite de oliva extra virgen
- 2 pizcas de comino en polvo
- 2 pizcas de pimienta negra molida
- 1 cdita de paprika, ahumada y molida
- 2 pizcas de sal
- 40 g de salsa bbq
- 1 echalot, en mitades
- ¼ cdita de hojuelas de chile seco
- 5 g de hojas de cilantro, frescas
- 5 g de hojas de perejil fresco
- 25 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- ½ cdita de orégano seco
- ½ cdita de sal
- 300 g de aguacate, pelado, en trozos (1-2 cm)
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 1541.8 kJ / 368.5 kcal
- Protides
- 4 g
- Glucides
- 21.5 g
- Lipides
- 31.5 g
- Graisses saturées
- 4.5 g
- Fibre
- 7 g
- Sodium
- 489.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Carpaccio de betabel con burrata (Pelar)
1h 25min
Bowl de atún y aguacate
50min
Ensalada de coles de bruselas
35min
Ceviche de pepino y jícama
10 min
Ensalada de betabel, pera y queso azul
1 Std.
Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados
37 Min
Barbacoa de hongos
30 min
Ejotes almendrados
30 min
Portobellos rellenos
35min
Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco
40 Min
Ensalada de ejotes navideños
1 Std. 10 Min
Espárragos con mantequilla balsámica
35min