Mollejas de ternera con cebolletas

Mollejas de ternera con cebolletas

3.7 3 évaluations

Prép. 20min

Total 3h

6 raciones

Ingrédients

1000 g de mollejas de ternera
1750 g de agua
250 g de vinagre de vino blanco
cubitos de hielo
300 g de cebolletas en trozos
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta molida
100 g de vino blanco
100 g de nata (35% de grasa)
1 - 2 cucharadas de cebolleta (parte verde, picada)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 25 g

Calories 2280 kJ / 545 kcal

Lipides 45 g

Glucides 10 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Entonces Ahora Siempre 50 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Postre de yogur, lima y coco

10min

Helado de piña y coco con galletas de jengibre (sin lácteos)

13h

Smash burger con beicon y cheddar

30min

Tiras de ternera doradas

15min

Salsa vizcaína

40min

Pollo en pepitoria

45min

Granizado Spritz

5h 15min

Boeuf bourguignon en cocción lenta

3h 30min

Crêpes de pollo y verduras con salsa bechamel

1h 50min

Hamburguesas pulled pork con coleslaw en cocción lenta

5h

Salsa tártara

10min

Hamburguesa de pechuga de pollo con costra de hierbas

1h 15min