Miniroscón de Reyes (ciambelline spagnole del Re)

Miniroscón de Reyes (ciambelline spagnole del Re)

4.6 14 évaluations

Prép. 30min

Total 3h

12 pezzi

Ingrédients

Preimpasto

80 g di latte
10 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino zucchero
130 g di farina manitoba + q.b.

Impasto

120 g zucchero
1 limone, preferibilmente biologico solo la scorza (senza la parte bianca)
1 arancia, preferibilmente biologica solo la scorza (senza la parte bianca)
60 g di latte
70 g di burro a temperatura ambiente e a pezzi
2 uova
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
30 g di acqua di fiori d'arancio (vedere varianti)
450 g di farina manitoba
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

1 uovo sbattuto
100 - 150 g di frutta candita mista a piacere
30 g di mandorle a lamelle
50 g di granella di zucchero

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 8.03 g

Calories 1268 kJ / 303 kcal

Lipides 7.58 g

Fibre 1.87 g

Glucides 50.72 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ieri. Oggi. Sempre 50 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Koulouri Salonicco (panini di Salonicco)

1h 30min

Turdilli calabresi

1h

Piccoli Babka (senza lattosio)

4h

Panini dolci alle prugne

Nessuna valutazione

Fiocchi di neve

5h

Éclair ciocco-caffé

12h

Pitte pie calabresi

1h 30min

Rame di Napoli

3h

Cono graffa

1h

Mostaccioli siciliani

1h

Spagnolette siciliane

1h 15min

Ciambelle di Carnevale

4h 5min