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Portuguese-style crème brûlée

Portuguese-style crème brûlée
4.5 13 évaluations
Prép. 10min
Total 25min
8 portions
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Ingrédients

  • milk
    1000 g
  • egg yolks
    6
  • white sugar
    200 g
  • cornflour or plain flour
    40 g
  • lemon peel no white pith
    3 pieces
  • raw sugar to serve

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 59.1 mg
Protides 6 g
Calories 936.9 kJ / 223.9 kcal
Lipides 7 g
Fibre 0.5 g
Graisses saturées 3.4 g
Glucides 35 g

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