Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

4.2 13 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 porties

Ingrédients

Hollandaisesaus

water
15 g
citroensap
30 g
boter in stukken
225 g
eierdooiers (van grote eieren)
4
zout naar eigen smaak
½ tl
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
1 snuifje

Zalm, asperges en rijst

verse korianderbladeren
30 g
30 g verse peterseliebladeren
citroen enkel het fijn gepelde schil, zonder wit merg
1
jasmijnrijst
285 g
water
1000 g
uienpoeder
1 tl
knoflookpoeder
½ tl
zout naar eigen smaak
½ tl
groene asperges
340 g
340 g broccoliroosjes
verse zalmfilets zonder vel (ong. 3 cm dik)
450 g
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
citroensap
1 el

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 672 mg

Protides 33 g

Calories 3778 kJ / 903 kcal

Lipides 58 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 32 g

Glucides 62 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Traditionele recepten 47 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Pad Thai

45 Min

Vleesspiesjes met Rijst in Saus

1 Std. 45 Min

Pizza Diavola

Keine Bewertungen

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30 Std.

Asperge-watermeloen salade

40 Min

Hartige Macarons met Bloemkoolmousse en Kaviaar

8 Std.

Worteltaartmuffins met Walnootkruimels

40 Min

Warme chocolademelk met karamel en whisky

25 Min

Kalkoen-Currystoofpot met Rijst

1 Std. 10 Min

Ananas Dessert met Meringue

25 Min

Portugees crème brûlée

25 Min

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1 Std.