Strüdel di mele (Apfelstrudel)

3.5 53 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 30min

12 fette

Ingrédients

Pasta strüdel

370 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo
40 g di olio di semi di mais
120 - 130 g di acqua

Ripieno

750 g di mele renette, sbucciate e a fettine sottili
15 g di succo di limone, spremuto fresco
15 g di Rum
15 g di scorza di limone grattugiata
80 - 100 g di zucchero
40 g di uvetta
150 g di gherigli di noci frantumati

150 g di pinoli, frantumati
1 cucchiaino di cannella in polvere
70 g di pangrattato
50 g di burro
1 tuorlo sbattuto

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 fetta

Sodium 26.7 mg

Protides 6.2 g

Calories 1447.8 kJ / 346 kcal

Lipides 16.6 g

Fibre 2.4 g

Graisses saturées 3.7 g

Glucides 45.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 40 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2021 30 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Frittelle di mele su crema di vaniglia

Pas d’évaluation

El Schissotto (Pane dei Colli Euganei)

4h

Mousse al cioccolato fondente con panettone

3h 20min

Zabaione al peperone rosso

20min

Pinza triestina

6h

Pane valdostano noci, uvetta e fichi

6h

Panna cotta con coulis di albicocche

6h 15min

Torta di ciliegie e mandorle

1h

Composta di fichi

1h

Crème brûlée portoghese

30min

Torta amaretti e mela

2h

Spumoso alla ricotta con salsa alle fragole

20min