Hambúrgueres de quinoa e ketchup de tomate-cereja amarelo

Hambúrgueres de quinoa e ketchup de tomate-cereja amarelo

4.8 25 évaluations

Prép. 30min

Total 2h

4 doses

Ingrédients

Ketchup de tomate-cereja amarelo

tomate-cereja amarelo cortado em metades e s/ sementes
400 g
maçã cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
100 g
açúcar amarelo
50 g
água
50 g
sal
½ c. chá de
pimenta preta
2 pitadas de
canela em pó
½ c. chá de
vinagre de vinho branco
25 g
mostarda
1 c. chá de

Hambúrgueres de quinoa

água
1200 g
sal
1 ½ c. chá de
quinoa branca
60 g
talo de aipo
20 g
cenoura
80 g
cebola
80 g
azeite mais 1 c. de sopa p/ fritar
20 g
grão-de-bico cozido escorrido
150 g
salsa
3 pés de
paprika fumada
½ c. chá de
ovo
1
pão ralado
60 g
pimenta preta
1 - 2 pitadas de
pães de hambúrguer
4
alface iceberg
4 folhas de

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Sodium 1831.4 mg

Protides 18.3 g

Calories 2452.8 kJ / 586.2 kcal

Lipides 15.8 g

Fibre 9.1 g

Graisses saturées 2.6 g

Glucides 94 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Terra verde, saúde à mesa 71 Recettes
Portugal

Tu pourrais aussi aimer...

Tempeh teriyaki com legumes e arroz

40min

Caril de vegetais e grão

1h 5min

Almôndegas de couve-flor com molho de tomate

1h 30min

Pastéis de soja

20min

Bolonhesa de lentilhas

35min

Nuggets de tofu

25min

Hambúrgueres de feijão vegan com molho de mirtilos

1h 10min

Hambúrgueres de grão-de-bico e quinoa

10min

Almofadinhas de soja e caril

1h 10min

Hambúrgueres de lentilhas da Sena

2h 50min

Rolo vegetariano

1h 50min

Lasanha de lentilhas vegan

2h 20min