Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 c. sopa de pimenta preta em grão
- 2 c. sopa de sementes de coentros
- 1 c. sopa de sementes de cominhos
- 1 c. chá de cravinho
- 1 c. sopa de piripíri em pó
- 1 c. sopa de curcuma em pó
- 1 folha de louro
- ½ c. sopa de cardamomo em pó
- 1 c. chá de gengibre seco em pó
- 1 c. chá de canela em pó
- ⅓ c. chá de noz-moscada
- 150 g cebola cortada em pedaços
-
60
g ghee
ou 60 g manteiga -
800
g polpa de tomate
ou 800 g tomate triturado -
1 ½ - 2
c. chá de caldo de legumes caseiro
ou 1 - 1 ½ cubos de caldo de legumes -
1
c. sopa de açúcar amarelo
ou 1 c. sopa de açúcar - ⅓ c. chá de sal
- 450 - 500 g couve-flor, só os floretes
- 1 lata grão-de-bico cozido, escorrido (350 g aprox.)
- 100 g natas, min. 30% de gordura, mais q.b. p/ guarnecer
- 50 - 80 g iogurte natural
- Coentros, só as folhas, q.b. p/ guarnecer
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 2018.9 kJ / 482.5 kcal
- Protides
- 13.9 g
- Glucides
- 51.1 g
- Lipides
- 29.3 g
- Graisses saturées
- 15.9 g
- Fibre
- 15.8 g
- Sodium
- 990.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tempeh teriyaki com legumes e arroz
40min
Shakshuka com pimento amarelo e abacate
25min
Bobó de cogumelos com batata-doce
50 min
Caril Massaman de beringela vegan
50 min
Rolo vegetariano
1h 50min
Moussaka vegan
1 Std. 20 Min
Estufado de beringela picante
30min
Bolonhesa de lentilhas
35min
Moussaka vegetariana
1 godz. 10 min
Moussaka de lentilhas
2 Std. 20 Min
Feijoada vegetariana
1 Std. 20 Min
Chili vegetariano de lentilhas e milho
1 godz. 35 min