Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Conejo asado en piedra de sal rosa con romesco
Ingrédients
-
1 conejo entero (sin cabeza) en 8 trozos
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30 g de almendras crudas sin piel
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1 ñora sin pedúnculo ni semillas
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8 - 10 granos de pimienta rosa
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2 cucharadas de aceite de oliva
Salsa romesco
-
140 g de aceite de oliva
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50 g de almendras fritas con sal
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2 ñoras sin pedúnculo ni semillas
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1 guindilla seca
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100 g de cebolla roja en trozos
-
2 dientes de ajo
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150 g de tomate troceado en conserva (escurrido)
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20 g de vinagre
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3 pellizcos de pimienta negra molida
-
½ cucharadita de sal
Niveau
facile
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