Versions compatibles
Polpettine di carne con purè di patate (Bimby Friend)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Polpettine
- 50 g di pane, fresco o secco, a pezzi
- 100 g di latte
- 8 rametti di menta fresca, le foglioline lavate
- 1 spicchio di aglio, senz'anima
- 240 g di carne trita di manzo
- 240 g di carne trita di maiale
- 2 uova
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- olio extravergine di oliva q.b.
Salsa al pomodoro
- ½ spicchio di aglio
- 60 g di cipolla a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Purè di patate
- 1000 g di patate a pasta farinosa, pelate e a fette (0,5-1 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 350 g di latte intero
- 30 g di burro
- 2 pizzichi di noce moscata
- 1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1740 kJ / 415.8 kcal
- Protides
- 24.3 g
- Glucides
- 41.3 g
- Lipides
- 18.2 g
- Graisses saturées
- 6.9 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 1106.8 mg
Recettes alternatives
Crema di zucca e carote, polpette di vitello e contorno di topinambur
1h
Minestrone (Bimby Friend)
40min
Ragù di carne alla bolognese
1h 15min
Gnocchi di patate (TM6)
1h 30min
Pizza 'nduja e caciocavallo
9 godz.
Pizza con salame piccante TM6
3h 30min
Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)
1h 5 min
Bevanda a base di arachidi e pancakes alle arachidi
8h 55min
Spezzatino di vitello in cestino di pane
6 Std. 30 Min
Polpette al sugo
50min
Purè di patate all'aglio
50min
Polpette alla calabrese
50min