Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας

4.2 37 évaluations

Prép. 20min

Total 35min

4 μερίδες

Ingrédients

χοιρινό ψαρονέφρι κομμένο σε φιλετάκια (1 εκ.)
450 γρ.
φρέσκα λευκά μανιτάρια σε φέτες
100 γρ.
λευκό ξηρό βερμούτ
75 γρ.
75 γρ. γλυκό κρασί Μαδέιρα
γάλα
100 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
60 γρ.
σκελίδα σκόρδο (optionnel)
1
μουστάρδα με κόκκους
2 κ.γλ.
καυτερή μουστάρδα
1 κ.γλ.
κύβο ζωμού κοτόπουλου
1
1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού κοτόπουλου
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
2 κ.σ.
2 κ.σ. κρέμα γάλακτος
κορν φλάουερ
1 καλά γεμάτη κ.σ.
φρέσκο μαϊντανό για γαρνίρισμα
2 - 3 κλωνάρια

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 28 g

Calories 961 kJ / 230 kcal

Lipides 7 g

Fibre 0.8 g

Glucides 8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

H Βασική Μαγειρική 158 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια

35min

Τσιγαρισμένο κοτόπουλο σε κύβους

15min

Τσιγαρισμένο χοιρινό σε κύβους

15min

Βοδινό Στρογκανόφ

1h

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά

45min

Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

1h 20min

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

45min

Στήθη κοτόπουλου pizzaiola

55min

Σπαγγέτι καρμπονάρα

40min

Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες

30min

Κριθαράκι με κοτόπουλο

1h

Λαζάνια

2h 30min