Bowl de atún y aguacate

Bowl de atún y aguacate

4.8 31 évaluations

Prép. 30min

Total 50min

4 porciones

Ingrédients

Salsa Ponzu

60 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
45 g de salsa de soya
30 g de vinagre de arroz
2 cditas de aceite de ajonjolí

Tazón de atún

240 g de arroz jazmín
1200 g de agua
1 cdita de sal
30 g de vinagre de arroz
1 cdita de aceite de ajonjolí
480 g de atún fresco en cubos

480 g de tofu extra firme, en cubos
2 cditas de ajonjolí tostado
100 g de cebolla blanca en rebanadas
120 g de ensalada mixta p. ej. arúgula, espinaca, lechuga, etc.)
1 aguacate en rebanadas
60 g de pepino en cubos
60 g de mango en rebanadas
alga nori en julianas, para decorar
jengibre encurtido para decorar, (opcional)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Sodium 1241 mg

Protides 36 g

Calories 2033 kJ / 486 kcal

Lipides 14 g

Fibre 8 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 55 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

BOWLS DE PROTEÍNA 8 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Pescado agridulce con arroz TM6

1h 5min

Poke bowl hawaiano

45min

Bowl de arrachera con chile verde TM6

1h

Ramen de curry rojo con pollo

35min

Bowl de taco de pavo

1h

Robalo con jengibre, salsa de soya, arroz y verduras

40min

Ensalada con queso de cabra y aderezo de nuez de la india

25min

Ensalada Tex-Mex de quinoa y pollo

30min

Bowl de pollo Shawarma

1h

Tacos de pescado empanizado sin gluten

35min

Poke bowl de atún spicy

30min

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

30min