Espaguetis espeluznantes con albóndigas

Espaguetis espeluznantes con albóndigas

5.0 1 évaluation

Prép. 25min

Total 1h 25min

6 porciones

Ingrédients

Albóndigas

aceite de oliva para engrasar
1100 g de agua
90 g de quinoa blanca
60 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
30 g de mezcla de hierbas frescas (p. ej. perejil, tomillo, orégano)
1 cdita de sal o al gusto
1 cdita de pimienta negra molida
½ cdita de pimienta de cayena (optionnel)
¼ cdita de hinojo en semillas
600 g de carne de pavo, ahumada en trozos, sin huesos ni piel
1 huevo grande
25 - 35 de aceitunas negras deshuesadas en rebanadas

Salsa de tomate

120 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
30 g de aceite de oliva extra virgen
840 g de puré de tomate casero
½ cdita de sal o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto

Espaguetis espeluznantes

1200 g de agua (ver tip)
1 ½ cdita de sal
360 g de espagueti

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Protides 33.5 g

Calories 2097.5 kJ / 501.3 kcal

Lipides 11.3 g

Fibre 7 g

Glucides 66.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Halloween 10 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Gelatina de cítricos y piña con salsa de pimienta

1h 50min

Fideos chinos con pavo en salsa de ciruela TM6

2h 5min

Mini pizzas de berenjena

55min

Lomo de cerdo en salsa agridulce

9h 30min

Salsa holandesa con pimiento rojo y paprika TM6

15min

Salmón teriyaki Al vacío

1h 20min

Muslos de pollo en salsa de pimiento rojo y arroz en cocción lenta TM6

4h 45min

Fideos chinos con curry y vegetales

45min

Arroz milanesa

40min

Boloñesa de avellanas

35min

Pasta gratinada con coliflor y queso ahumado

1h

Montaditos de queso azul y manzana

30min