Skip to main content Recherche
Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato
4.5 44 évaluations
Prép. 20min
Total 1h
5 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Polenta
  • 800 g di acqua
  • 4 g di sale
  • 10 g olio extravergine di oliva
  • 200 g di farina di mais bianca precotta (istantanea)
Baccalà mantecato
  • 60 g olio extravergine di oliva
  • 200 g di baccalà ammollato e dissalato senza pelle
  • 200 g di latte intero
  • 60 g di cipolla bianca a fettine
  • 1 foglia di alloro secca
  • 1 spicchio di aglio
Cialda corallo
  • 100 g di acqua
  • 35 g olio di semi di girasole
  • 13 g di amido di mais (maizena)
  • 4 g di nero di seppia liquido
  • 1 pizzico di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 495.6 mg
Protides 13.6 g
Calories 1708.8 kJ / 408.4 kcal
Lipides 23.9 g
Fibre 1.4 g
Graisses saturées 3.6 g
Glucides 37.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2021 34 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Baccalà mantecato alla veneziana

3.3(56)

40 Min

Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie

4.5(16)

1 Std. 10 Min

Cannelloni di porro al baccalà mantecato su salsa di rapa rossa di Mattia Poggi

3.0(2)

3 Std.

Baccalà mantecato con polenta (Bimby Friend)

4.1(21)

1 Std.

Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann

3.7(44)

1 Std. 30 Min

Cracker di riso con baccalà mantecato

4.4(21)

50 Min

Moscardini affogati (Bimby Friend)

4.6(25)

40 Min

Polpo su farinata di ceci

4.6(14)

5 Std.

Sfoglie di mais con quenelle di baccalà e acciughe

4.0(7)

1 Std. 30 Min

Baccalà alla veneziana con polenta

4.6(101)

1 Std. 45 Min

Polpo alla Luciana

4.8(117)

1 Std. 30 Min

Ribollita

4.7(420)

2 Std. 30 Min