Cracker di riso con baccalà mantecato

Cracker di riso con baccalà mantecato

4.4 21 évaluation

Prép. 20min

Total 50min

12 porzioni

Ingrédients

Cracker di riso

250 g di farina di riso glutinoso
50 g di farina di mais bianca precotta
200 g di acqua
30 g olio extravergine di oliva
3 cucchiaini di sale + q.b.

Baccalà mantecato

120 g olio extravergine di oliva
400 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi
500 g di latte
1 cipolla a metà
1 foglia di alloro fresco
1 spicchio di aglio
timo fresco le foglioline, a piacere

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 538.4 mg

Protides 10.5 g

Calories 908.6 kJ / 217.2 kcal

Lipides 9.6 g

Fibre 0.4 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 23.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022 35 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

1h

Baccalà mantecato con polvere di caffè

20min

Maionese all'avocado

15min

Baccalà mantecato alla veneziana

40min

Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie

1h 10min

Baccalà mantecato con polenta (Bimby Friend)

1h

Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann

1h 30min

Mousse di baccalà

45min

Sformatini di topinambur ripieni di rapa rossa

2h

Baccalà alla veneziana con polenta

1h 45min

Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)

1h 15min

Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante

45min