Mole de olla en Cocción lenta TM6

Mole de olla en Cocción lenta TM6

4.5 16 évaluations

Prép. 10min

Total 3h 40min

4 porciones

Ingrédients

25 g chile pasilla sin semillas
400 g de jitomate en cuartos
25 g de chile guajillo sin semillas
300 g de fondo de verduras
750 g de agua
40 g de xoconostle sólo la pulpa cortada en cubos pequeños (sin semillas)
60 g de zanahoria pelada y en cubos (2 cm)
60 g de papa pelada y en cubos (2 cm)
500 g de falda de res en trozos (2 cm)
2 cditas de sal o al gusto
3 hojas de laurel frescas
tortillas para servir
limón verde en gajos para servir

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Sodium 1305.1 mg

Protides 30 g

Calories 1028.8 kJ / 245.9 kcal

Lipides 8.4 g

Fibre 5.8 g

Graisses saturées 2.7 g

Glucides 16.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

CUBRE CUCHILLAS Y PELADOR 18 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Coctel de camarón estilo Acapulco

1 h 10 min

Rollitos de sandwich

30 min

Molletes con chorizo

40 min

Pescado con salsa de aguacate, pasta primavera y plátanos con cajeta

30 min

Salsa de chipotle y cacahuate

10 min

Sopa de frijol y bolitas de masa

1 h

Coctel de chile serrano y mezcal

5 min

Quesadillas de flor de calabaza y queso

30 min

Chiles jalapeños rellenos de machaca de marlín

1 h 10 min

Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

37 min

Tacos de flor de Jamaica

1 h

Pollo en adobo con puré de plátano

1 h 15 min