Pollo en adobo con puré de plátano

Pollo en adobo con puré de plátano

4.3 50 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 15min

4 porciones

Ingrédients

50 g de aceite
100 g de cebolla
2 dientes de ajo
6 chiles guajillo desvenados
2 chiles anchos desvenados
600 g de jitomate
200 g de jugo de piña
1 rama de canela
¼ cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharadita de orégano
3 ½ cucharaditas de sal
450 g de agua
400 g de plátano macho maduro y pelado
800 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos
3 cucharaditas de azúcar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 29 g

Calories 1378 kJ / 328 kcal

Lipides 12 g

Fibre 6 g

Glucides 22 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

COCINA MEXICANA SALUDABLE 60 Recettes
Mexique

Entre semana 8 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Pollo encacahuatado

45min

Pollo con chipotle y nuez de la india

45min

Bistec de res en salsa de chipotle

30min

Pollo en chile mulato

30min

Res con almendras

40min

Bisteces con papas en pasilla

1h 15min

Entomatado de cerdo

1h

Picadillo con rajas

25min

Pollo con mole de San Fernando

45min

Bisteces a la mexicana

30min

Pollo al cilantro

35min

Adobo con carne

50min