Pollo en adobo con puré de plátano

Pollo en adobo con puré de plátano

4.3 50 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 15min

4 porciones

Ingrédients

50 g de aceite
100 g de cebolla
2 dientes de ajo
6 chiles guajillo desvenados
2 chiles anchos desvenados
600 g de jitomate
200 g de jugo de piña
1 rama de canela
¼ cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharadita de orégano
3 ½ cucharaditas de sal
450 g de agua
400 g de plátano macho maduro y pelado
800 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos
3 cucharaditas de azúcar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 29 g

Calories 1378 kJ / 328 kcal

Lipides 12 g

Fibre 6 g

Glucides 22 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

COCINA MEXICANA SALUDABLE 60 Recettes
Mexique

Entre semana 8 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Entomatado de cerdo

1h

Pollo con crema de chipotle adobado

40min

Bistec de res en salsa de chipotle

30min

Bisteces a la mexicana

30min

Picadillo con rajas

25min

Tinga de pollo

30min

Res con almendras

40min

Res con pimientos y salsa picante

40min

Pollo en chile mulato

30min

Bisteces con papas en pasilla

1h 15min

Pollo encacahuatado

45min

Pierna de cerdo a las hierbas

40min