Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM5

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM5

4.3 13 évaluations

Prép. 20min

Total 2h 5min

2 porciones

Ingrédients

30 g de salsa de soya
20 g de miel de abeja
10 g de azúcar mascabado alrededor de las cuchillas
15 g de vinagre de arroz
½ cdita de jengibre fresco, rallado o picado
⅛ cdita de hojuelas de chile seco (chile de árbol)
35 g de sake (vino de arroz japonés)

35 g de vino blanco
2 muslos de pollo, con piel (aprox. 180 g c/u)
agua para sumergir las bolsas
1850 g de agua sin rebasar la cantidad máxima de capacidad de 2,2 L
30 g de jugo de limón recién exprimido

30 g de vinagre blanco
1 cdita de fécula de maíz
½ - 1 cda de ajonjolí tostado
1 cebolla cambray en rebanadas delgadas
½ chile, fresco sin semillas y en rebanadas delgadas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 1022.6 mg

Protides 34.3 g

Calories 2275 kJ / 543.8 kcal

Lipides 34 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 9 g

Glucides 20 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

CUBRE CUCHILLAS Y PELADOR 18 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Tacos al pastor chilangos

40min

Tinga de pollo

30min

Fideo seco en salsa de chiles

35min

Pollo teriyaki

30min

Adobo con carne

50min

Tacos de pescado empanizado sin gluten

35min

Tacos de lechuga Hunan

35min

Sopa de lima

40min

Salteado asiático con noodles

45min

Yakimeshi vegetariano

35min

Poke bowl de atún spicy

30min

Res con teriyaki y arroz al vapor

1h 50min