Poires au sirop sous-vide

Poires au sirop sous-vide

4.8 6 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

30 g de beurre
30 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille
2 bâtons de cannelle
6 poires coupées en deux et égrainées
1500 g d'eau
30 g de jus de citron
glace à la vanille (optionnel) pour le service

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 19.8 mg

Protides 1.3 g

Calories 874.3 kJ / 209.5 kcal

Lipides 8.8 g

Fibre 4.5 g

Graisses saturées 5.8 g

Glucides 31 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Best-Of découpe-minute x 2è bol 11 Recettes
France

Cuisson sous-vide et mode Éplucher 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Limoncello

193h

Confiture de tomates et fraises

1h 45min

Truffes à l'orange, sablés au curry et crème anglaise curry-orange

1h 15min

Minipanettones aux cerises et gingembre confits

5h

Moutarde

12h

Truffes à l'orange, sablés au curry et crème anglaise curry-orange

1h 15min

Limoncello

384h

Terrine de porc, poulet et foie gras avec chutney de figues au porto

10h 30min

Curd de clémentine

1h

Tarte au coing

50min

Verrine de coques, blé et petits pois

1h 10min

Muffin abricot-pistache

55min