Appareils & accessoires
Pečená porchetta s hruškami a červenou cibulí
Prép. 1h
Total 12h
16 porce
Ingrédients
-
10 gramů olivového oleje
-
5 gramů petržele, čerstvé pouze lístky
-
5 gramů pažitky, čerstvé nahrubo nasekané
-
5 gramů šalvěje, čerstvé pouze lístky
-
5 gramů tymiánu, čerstvého pouze lístky
-
5 gramů rozmarýnu, čerstvého pouze lístky
-
1 polévková lžíce hořčice
-
3 stroužky česneku
-
1 čajová lžička fenyklových semínek
-
100 gramů hrušek bez pecek a na čtvrtky, oloupaných
-
200 gramů červené cibule na čtvrtky
-
2000 gramů vepřového boku, bez kosti, bez kůže
-
2 čajové lžičky mořské soli plus extra k posypání
-
2 ½ čajové lžičky pepře černého, mletého
-
2 hlízy fenyklu na čtvrtky
-
400 gramů hrušek bez pecek a na čtvrtky, oloupané
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 porce
Sodium
303.7 mg
Protides
12.9 g
Calories
2963.8 kJ /
708.4 kcal
Lipides
67.3 g
Fibre
3.7 g
Graisses saturées
24.4 g
Glucides
13.4 g
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Švédský stůl na Silvestra
11 Recettes
République tchèque
République tchèque
Tu pourrais aussi aimer...
Špagety s chřestovou omáčkou (TM7)
55min
Vanilkový Mille-feuille s karamelem a pekanovými ořechy
Pas d’évaluation
Cuketové zoodles carbonara
40min
Vanilková omáčka (Crème anglaise)
Pas d’évaluation
Směs na proteinový chléb
10min
Koprový olej
8min
Sardinky v balíčku se salátem z fazolových lusků
Pas d’évaluation
Spaghettini s omáčkou ze slávek a srdcovek
1h 5min
Bezlepkový chléb života
1h 10min
Rýžová zmrzlina s mandlovým likérem a jahodami
7h 45min
Lyonský salám
12h
Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik
2h 10min