Versions compatibles
Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Seppie
- 500 g di seppie pulite
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
Ragù di lenticchie
- 20 g di gambo di sedano
- 40 g di carota, pelata e a pezzi
- 60 g di cipolla a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 200 g di lenticchie in scatola, sciacquate e sgocciolate
- 250 g di passata di pomodoro
- 30 g di olive taggiasche denocciolate
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di peperoncino in polvere
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1703 kJ / 407 kcal
- Protides
- 28.6 g
- Glucides
- 16.8 g
- Lipides
- 25.6 g
- Graisses saturées
- 2.9 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodium
- 663.3 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Pomodorini sottovuoto
1h
Panino con polpo
6 Std. 30 Min
Filetti di salmone sottovuoto con salsa bernese
1h 30min
Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato
2h 30min
Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato
2u. 45min
Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit
2h 30min
Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro
1h 25 min
Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele
3h 30min
Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur
1 godz. 20 min
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
8h
Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto
2 Std.
Polpo sottovuoto con olive taggiasche
3 godz. 20 min