Versions compatibles
Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Seppie
- 500 g di seppie pulite
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
Ragù di lenticchie
- 20 g di gambo di sedano
- 40 g di carota, pelata e a pezzi
- 60 g di cipolla a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 200 g di lenticchie in scatola, sciacquate e sgocciolate
- 250 g di passata di pomodoro
- 30 g di olive taggiasche denocciolate
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di peperoncino in polvere
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1703 kJ / 407 kcal
- Protides
- 28.6 g
- Glucides
- 16.8 g
- Lipides
- 25.6 g
- Graisses saturées
- 2.9 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodium
- 663.3 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Roastbeef Sottovuoto
5小时 30 分钟
Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur
1 Std. 20 Min
Filetti di salmone sottovuoto con salsa bernese
1 Std. 30 Min
Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie
2h 40min
Merluzzo sottovuoto glassato al curry
1 Std. 30 Min
Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto
2 Std.
Insalata di baccalà sottovuoto
1 Std.
Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)
1h 15min
Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro
3h 30min
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1 Std. 30 Min
Baccalà mantecato con polenta (Bimby Friend)
1 Std.
Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato
2 Std. 30 Min