Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 5 - 6 rametti di salvia fresca, le foglie lavate e asciugate
- 5 - 6 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati e asciugati
- 5 - 6 rametti di timo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 8 grani di pepe nero
- 1 ½ cucchiaio di sale grosso
- 80 g di burro
- 3 cucchiai di miele
- 1 cappone intero, pulito (1500 g circa, vedere consigli)
- 1 spicchio di aglio
- 2 - 3 rametti di erbe aromatiche fresche miste
- 2 arance, preferibilmente biologiche, una a fette e una il succo spremuto e filtratote
- 1 limone, preferibilmente biologico a fette
- 220 g di vino bianco
- 1 arancia, il succo spremuto e filtrato
- 1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne
- 2 scalogni a metà
Purè di carote
- 750 g di patate a pasta farinosa, pelate e a pezzi che entrino attraverso il foro del coperchio dell'Affettatutto
- 250 g di carote intere, pelate e senza le estremità
- 1 cucchiaino di sale
- 350 g di latte
- 30 g di burro a pezzi
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2658.3 kJ / 635.3 kcal
- Protides
- 35.6 g
- Glucides
- 37.9 g
- Lipides
- 36 g
- Graisses saturées
- 10.2 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 1491 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Torta salata con melanzane e scamorza
1h 30min
Tranci di salmone con cavoli colorati e pinoli
30 min
Coppa cookies
3u. 30min
Vellutata di zucca e patate con gamberi
1h
Zavata carsolina
5h
Besciamella
15min
Liquore alle pere
384 Std.
Salmone con salsa ai porri e piselli
25 min
Calamari ripieni di cous cous e gamberoni sottovuoto
1h
Zuppa frantoiana
45 min
Brasato al vino rosso a Cottura Lenta
13u.
Canederli agli spinaci
2h 30 min