Hambúrguer escandinavo

Hambúrguer escandinavo

4.0 2 évaluations

Prép. 35min

Total 4h 10min

8 unidades

Ingrédients

Pão de hambúrguer Viking

sementes de sésamo pretas
100 g
farinha mais q.b. p/ polvilhar
220 g
água mais q.b. p/ pincelar
100 g
fermento de padeiro fresco
10 g
leite
50 g
açúcar
15 g
ovo
1
tinta de choco
1 c. chá de
manteiga s/ sal
40 g
sal
1 pitada de
flocos de aveia
70 g
70 g sementes de sésamo

Recheio e montagem

natas c/ 35% de gordura
100 g
queijo-creme
100 g
sumo de limão
30 g
cebolinho picado
2 c. sopa de
sal
1 pitada de
pimenta-de-sichuan
1 pitada de
aneto só as folhas
3 talos de
salsa só as folhas
3 talos de
manjericão só as folhas
1 talo de
coentros só as folhas
1 talo de
rúcula
10 g
azeite
15 g
salmão fumado cortadas ao meio
4 fatias de
arenque fumado cortadas ao meio
4 fatias de
muxama de atum cortadas ao meio
4 fatias de

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidade

Protides 14.3 g

Calories 1626.5 kJ / 389.1 kcal

Lipides 23.6 g

Glucides 29.9 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby® Noir 27 Recettes
Portugal

Tu pourrais aussi aimer...

Casa de gengibre (massa de bolo)

1h 30min

Bolo picante de ameixa

5h 30min

Mistura de especiarias para pão de gengibre

5min

Mini soufflés de batata-doce e queijo com manteiga de salva

50min

Rösti suíço

9h

Pastilla de fruta da época com tomilho

40min

Tisana de gengibre, mel e citronela

Pas d’évaluation

Tisana estimulante de rosmaninho, estrela de anis e baunilha

15min

Pasta antiaderente

5min

Trufas de castanha

3h

Brunch alemão

1h 15min

Pickles de legumes fáceis e rápidos

48h