Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια

Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια

4.2 19 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 μερίδες

Ingrédients

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
30 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
30 γρ.
λευκά μανιτάρια κομμένα σε τέταρτα ή ανάλογα με το μέγεθος τους
400 γρ.
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
3 πρέζες
πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
3 πρέζες
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
50 γρ.
κρεμμυδάκια εσαλότ
70 γρ.
ελαιόλαδο και ακόμα 1½ κ.σ. (20 γρ.) για το σοτάρισμα του κοτόπουλου
30 γρ.
ρύζι για ριζότο (arborio ή carnaroli)
300 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
100 γρ.
νερό
650 γρ.
κύβο ζωμού λαχανικών
1
φιλέτο από στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα σε κύβους (2 εκ.)
300 γρ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 30.5 g

Calories 2722 kJ / 651 kcal

Lipides 28.3 g

Glucides 68.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Σε 30 λεπτά! 11 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες

30min

Χαλλουμωτές (ρολά γεμιστά με χαλλούμι)

2h

Τυρόπιτα με ζύμη κουρού

2h 30min

Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι

55min

Πέννες με σάλτσα βότκας και γαρίδες

50min

Μπιφτέκια με κοτόπουλο, λαχανικά και μήλο

50min

Πάνκεϊκς με μπανάνα, αυγό, βρώμη και ανάμεικτα μούρα

15min

Κοτόπουλο με πιπεριές

45min

Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι

10min

Μίνι μάφινς με μπανάνα και βρώμη

40min

Τσιπούρες λαδολέμονο

40min

Ψαρόσουπα βελουτέ

40min