Bacalhau da alentejana

Bacalhau da alentejana

4.8 84 évaluations

Prép. 10min

Total 50min

4 doses

Ingrédients

azeite mais q.b. p/ regar
100 g
dentes de alho
4
coentros cortados em pedaços, mais q.b. só as folhas p/ guarnecer
60 g
tomate-cereja amarelo cortado em metades
150 g
tomate-cereja preto cortado em metades
150 g
tomate-cereja vermelho cortado em metades
150 g
sal
2 c. chá de
vinagre
50 g
água
1000 g
batatinha nova pequena
650 g
posta de bacalhau demolhado
900 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 17005.4 mg

Protides 147.6 g

Calories 4493.5 kJ / 1074 kcal

Lipides 33.6 g

Fibre 11.3 g

Graisses saturées 4.8 g

Glucides 42.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

À volta da mesa na Páscoa 12 Recettes
Portugal

Tu pourrais aussi aimer...

Bacalhau à Zé do Pipo

1 h

Bacalhau à moda de Braga

40 min

Bacalhau com vinho do Porto

45 min

Rancho

2 h 45 min

Salada de grão e bacalhau

1 h

Escabeche de peixe-espada com batatinha nova e molho de mostarda

50 min

Pernas de frango assadas com molho de cerveja

1 h 30 min

Bacalhau com feijão e grelos com crosta de broa e batatas no forno

1 h 35 min

Piano com molho barbecue e arroz de feijão

1 h 25 min

Salada de feijão-frade e bacalhau

30 min

Bacalhau à lagareiro com migas de couve e feijão

1 h 10 min

Bacalhau à Gomes Sá

1 h 30 min