Pão sueco com salmão e couve marinada

Pão sueco com salmão e couve marinada

5.0 3 évaluations

Prép. 25min

Total 2h

6 unidades

Ingrédients

Couve marinada

couve roxa cortada em pedaços
250 g
sal
1 c. chá de
azeite
15 g
sumo de lima
30 g
sumo de laranja
50 g
hortelã só as folhas
15 g
cebola roxa laminada finamente
50 g

Pão

farinha tipo 65
400 g
farinha de centeio
100 g
fermento de padeiro seco
10 g
açúcar
10 g
sal
10 g
água
240 g
crème fraîche
90 g
Azeite q.b. p/ untar

Recheio

salmão fumado cortado em tiras
200 g
pimenta
3 pitadas de
aneto só as folhas picadas
6 pés de
sumo de lima (2 unid. aprox.)
60 g
abacate (2 unid. aprox. s/ caroço), cortados em fatias finas
370 g
sal
1 c. chá de
iogurte grego (ver dica)
150 g

Montagem

Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidade

Sodium 1683.9 mg

Protides 21.3 g

Calories 2314 kJ / 553.1 kcal

Lipides 18.4 g

Fibre 9.8 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 78.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Al fresco 10 Recettes
Portugal

Tu pourrais aussi aimer...

Brunch inglês

50min

Cassoulet vegetariano com leguminosas

40min

Ovos com cobertura de falafel e molho de iogurte

50min

Salada legumes com molho de romã

30min

Noodles com feijão-verde

40min

Frango garam massala com arroz basmati

35min

Pataniscas de espinafres com tahini

25min

Pasta de caril amarela

25min

Salada de batata nova com molho de coentros e abacate

30min

Frango recheado com frutos secos e batatas glaceadas

1h 30min

Chamuças com lentilhas e beringela

1h

Pasta de maçã e pimento

25min