Appareils & accessoires
Latte fritto genovese
Prép. 30min
Total 5h 40min
4 porzioni
Ingrédients
-
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
-
100 g zucchero
-
1 cucchiaino di zucchero vanigliato½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
-
500 g di latte intero
-
2 uova (da 60 g circa)
-
80 g di farina tipo 00
Terminare la preparazione
-
olio per frittura
-
2 uova
-
pangrattato q.b.
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
165 mg
Protides
13.9 g
Calories
1449.3 kJ /
346.5 kcal
Lipides
9.6 g
Fibre
0.5 g
Graisses saturées
4.4 g
Glucides
54.6 g
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Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2022
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Italie
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