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Pay de guayaba con almendras

Pay de guayaba con almendras
3.5 227 évaluations
Prép. 30min
Total 4h 30min
12 porciones
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Ingrédients

Base de almendras y mousse de guayaba
  • 130 g de almendras fileteadas
  • 170 g de galletas María
  • 120 g de mantequilla con sal en cubos pequeños
  • 21 g de grenetina en polvo
  • 240 g de jugo de fruta (guayaba)
  • 225 g de media crema
  • 390 g de leche condensada
  • 180 g de queso crema
  • 500 g de guayaba en mitades y sin semillas
  • 1 cdita de esencia de vainilla
Ate de guayaba
  • 7 g de grenetina en polvo
  • 125 g de agua
  • 100 g de jugo de naranja
  • 300 g de ate de guayaba
  • guayaba fresca, en rebanadas, para decorar

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Sodium 242.2 mg
Protides 10.5 g
Calories 2073.9 kJ / 495.7 kcal
Lipides 26.1 g
Fibre 4.4 g
Graisses saturées 12.2 g
Glucides 57.4 g

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