Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Umplutura
- 100 g ceapă galbenă, tăiată jumătăți
- 15 g ulei din sâmburi de struguri
- 500 g ceafă/umăr de vită, fără pielițe, parțial înghețată și tăiată în bucăți (2 cm - vezi recomandări)
- 10 g pătrunjel proaspăt, doar frunzele (aprox. 1 legătură)
- 1 lingură măghiran, uscat, sau cimbru
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță piper negru măcinat
Aluat
- 350 g făină, plus pentru presărare
- 300 g apă
- 30 g ulei din sâmburi de struguri, plus pentru prăjit
- ¾ linguriță zahăr
- ¾ linguriță sare
- 1 gălbenuș
- Infos nut.
- par 1 bucată
- Calories
- 1017.9 kJ / 243.3 kcal
- Protides
- 14.8 g
- Glucides
- 28.4 g
- Lipides
- 7.7 g
- Graisses saturées
- 1.6 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 450.2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Cotlete de miel la grătar cu sos de chilli și tamarin
55min
Pielmieni
1h 10min
Sorbet de mango
10 Min
Chifteluțe (gătite lent) în sos de roșii
3h 40 min.
Grog fierbinte cu scorțișoară
Pas d’évaluation
Plăcintă de miel cu lămâie
Pas d’évaluation
Macarons cu căpșune
Pas d’évaluation
Smalec (rillettes de porc)
Pas d’évaluation
Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii
Pas d’évaluation
Ruladă de vită cu castraveți murați și varză roșie
Pas d’évaluation
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar și cartofi
Pas d’évaluation
Pot-au-feu
Pas d’évaluation