Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

4.0 1 évaluation

Prép. 25min

Total 35min

4 porții

Ingrédients

Somonul și cartofii

unt pentru uns tava Varoma
fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
4
lămâie preferabil bio, doar zeama, plus coaja rasă, pentru sosul de ciuperci
1
sare
1 ½ linguriță
piper, proaspăt măcinat
1 priză
apă
500 g
cartofi tăiați bucăți (2-3 cm)
600 g

Sosul cremos de ciuperci

șalote tăiate jumătăți
100 g
unt
10 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
300 g
vin alb, sec
50 g
smântână
50 g
brânză topită (de ex. La vache qui rit®)
200 g
200 g cremă de brânză
nucșoară măcinată
2 prize
sare după gust
piper, proaspăt măcinat după gust

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Sodium 1137 mg

Protides 45 g

Calories 2763 kJ / 660 kcal

Lipides 48 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 17 g

Glucides 27 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix Friend® 8 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Sushi cu ton picant

Nessuna valutazione

Cocktail ”White Russian”

5min

Gratin de crevete cu piper roșu

30min

Jeleuri cu vin spumant

2h 30min

Spumă de ananas

10min

Paste cu sos consistent de legume

Nessuna valutazione

Spezzatino de miel

Nessuna valutazione

File de vițel cu corcodușe

1h 50min

Rulouri de vită pizzaiola

1h 10min

Pachețele de somon și cușcuș cu roșii deshidratate

35min

Caserolă de primăvară, cu carne de pui

1h 30min

Fâșii de vițel cu cartofi

2h 50min