Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

4.0 2 évaluations

Prép. 25min

Total 35min

4 porții

Ingrédients

Somonul și cartofii

unt pentru uns tava Varoma
fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
4
lămâie preferabil bio, doar zeama, plus coaja rasă, pentru sosul de ciuperci
1
sare
1 ½ linguriță
piper, proaspăt măcinat
1 priză
apă
500 g
cartofi tăiați bucăți (2-3 cm)
600 g

Sosul cremos de ciuperci

șalote tăiate jumătăți
100 g
unt
10 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
300 g
vin alb, sec
50 g
smântână
50 g
brânză topită (de ex. La vache qui rit®)
200 g
200 g cremă de brânză
nucșoară măcinată
2 prize
sare după gust
piper, proaspăt măcinat după gust

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Sodium 1137 mg

Protides 45 g

Calories 2763 kJ / 660 kcal

Lipides 48 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 17 g

Glucides 27 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix Friend® 8 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Inimi de foitaj cu zmeură

3h 30min

Paste cu pui, cu sos BBQ dulce

40min

Supă de conopidă; Paste cu chorizo și Pepperonata

35min

Mămăligă cu ragu consistent de carne

Pas d’évaluation

Mămăligă

40min

Tort de Crăciun (cu preparare rapidă)

2h 25min

Supă de dovleac

Pas d’évaluation

Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

1h

Tocană de chorizo și calmar cu fasole, gătită lent

5h 30min

Plăcintă cu mere și coacăze negre

2h

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

35min

Chec cu lămâie la aburi

2h 20min