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Moutarde aux herbes

Moutarde aux herbes
3.0 2 évaluations
Prép. 5min
Total 8h 15min
400 g
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Ingrédients

La veille
  • 60 g de graines de moutarde noires
  • 60 g de graines de moutarde blanches
  • 100 g d'eau
  • 90 g de vinaigre
Le jour même
  • 1 c. à café de poivre moulu
  • 1 c. à café de curcuma en poudre
  • 1 c. à café de curry en poudre
  • 1 c. à café de paprika en poudre doux ou fort
  • 2 c. à soupe de mélange de fines herbes
  • 20 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive aromatisée au citron

Niveau

facile

Infos nut. par 15 g

Sodium 1.6 mg
Protides 1.3 g
Calories 191.4 kJ / 45.8 kcal
Lipides 3.8 g
Fibre 1.1 g
Graisses saturées 0.4 g
Glucides 2.3 g

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