Versions compatibles
Cevapi (Salchichas de carne en pan de kebab) - Croacia
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Cevapi
- 3 dientes de ajo
- 250 g de carne picada de ternera
- 250 g de carne picada de cerdo
- 1 cucharadita de bicarbonato disuelto en 50 g de agua
- 1 - 1 ½ cucharaditas de pimentón
- ½ cucharadita de pimienta de Cayena molida
- 1 huevo batido
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
Pan pita y salsa de pimiento
- 140 g de agua
- 25 g de aceite de oliva
- 5 g de levadura prensada fresca
- 1 ½ cucharaditas de azúcar
- 250 g de harina de fuerza
- 1 cucharadita de sal
- 290 g de pimientos rojos asados en conserva en tiras
- 250 g de tomate troceado en conserva, escurrido
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
Terminación y montaje
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 80 - 100 g de nata agria
- 1 cebolla roja en juliana fina
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1714 kJ / 409 kcal
- Protides
- 20.8 g
- Glucides
- 30.2 g
- Lipides
- 22.6 g
- Graisses saturées
- 8.3 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 919.2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tacos pulled pork con cerveza negra (Cocción lenta)
5 Std.
Bol de arroz basmati integral, atún y aguacate
50min
Smash burger taco
45min
Tacos de pollo adobado
1 Std. 10 Min
1 receta, 3 platos: Rollitos vietnamitas con pulled pork. Tacos con pulled pork. Ensalada de judías negras con pulled pork
2hod. 30min
Tacos de lechuga con pollo asiático
30min
Huevos escoceses con ensalada de col
50min
Bibimbap burrito
45min
Pollo en salsa de soja con vegetales
3h
Pollo asado al estilo peruano con salsa verde y ensalada de aguacate
10u. 30min
Espaguetis Sichuán
50min
Bol de arroz con pollo Shawarma
1hod. 15min