Ensalada de primavera con pomelo

Ensalada de primavera con pomelo

4.0 2 évaluations

Prép. 15min

Total 30min

4 raciones

Ingrédients

cubitos de hielo (para enfriar los espárragos)
530 g de agua (y algo más para enfriar los espárragos)
350 g de espárragos verdes en trozos de 3-4 cm
200 g de calabacín en rodajas de 4-5 mm
50 g de cebolla en trozos
40 g de aceite de oliva
40 g de zumo de pomelo
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
2 cucharaditas de semillas de chía
120 g de espinacas baby frescas
2 cucharadas de nueces peladas en trozos
1 cucharada de pipas de calabaza
1 cucharada de pipas de girasol
4 - 6 tallos de cebollino fresco picados
2 pomelos rosas en gajos, cortados a vivo

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 326.9 mg

Protides 6.3 g

Calories 968 kJ / 231 kcal

Lipides 14.8 g

Fibre 6.4 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 23.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 164 35 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Langostinos con chimichurri de cítricos

30 Min

Carpaccio de rabanitos con pescado

30 Min

Ensalada de patatas y espárragos con pesto de eneldo

55 Min

Ensalada de hortalizas con rúcula, canónigos y granada

15 Min

Ensalada verde con melón, aguacate y cigalas

20 Min

Ensalada rápida de brócoli

5 Min

Ensalada de pomelo, espárragos y calabacín

20 Min

Ensalada de pepinos, rabanitos y pimientos

10 Min

Ensalada tibia de patatas y espinacas con tomates secos

40 Min

Ensalada de espinacas y ciruelas con vinagreta de mango

10 Min

Ensalada de verduras guisadas

20 Min

Ensalada de vegetales

5 Min