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花生粽

花生粽
5.0 1 évaluation
Prép. 1h
Total 6h
12 個
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Ingrédients

準備粽葉
  • 油 少許
  • 粽葉
    30 片
煮花生
  • 生花生仁 預先和20克鹽泡水3小時，瀝乾
    300 克
  • 水
    1300 克
炒糯米
  • 油
    80 克
  • 醬油
    1 大匙
  • 鹽
    1 ½ 茶匙
  • 糖
    20 克
  • 長糯米 泡水2小時，瀝乾
    600 克
組裝和蒸煮
  • 水
    800 克

Niveau

moyen

Infos nut. par 12 個

Sodium 7658.2 mg
Protides 134.9 g
Calories 19390.3 kJ / 4638.8 kcal
Lipides 221.4 g
Fibre 22.5 g
Graisses saturées 0 g
Glucides 550.3 g

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