Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bündner-Spätzli
Prép. 30min
Total 45min
4 Portionen
Ingrédients
-
Bergkäse (rezenter Bündner - Bergkäse), in Stücken (2 cm)100 g
Teig
-
Buchweizenmehl250 g
-
Mehl150 g
-
Wasser100 g
-
Milch100 g
-
Eier4
-
Salz1 TL
Wirz
-
Zwiebeln halbiert200 g
-
Knoblauchzehe1
-
Butter20 g
-
Wirz in Steifen (1 cm)300 g
-
Salz¾ TL
-
Halbrahm250 g
-
Wasser3 l
-
Salz1 EL
-
Bündnerfleisch in Tranchen, in Streifen (5 mm)150 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portionen
Protides
47 g
Calories
3623 kJ /
869 kcal
Lipides
40 g
Glucides
77 g
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