Francesinha

Francesinha

3.0 2 évaluations

Prép. 30min

Total 1h

6 porzioni

Ingrédients

Salsa

300 g di cipolla a pezzi
2 spicchi di aglio
50 g olio extravergine di oliva
10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 foglia di alloro secca
1 peperoncino piccante fresco
2 cucchiaini di dado per brodo di carne

2 dadi per brodo di carne
250 g di passata di pomodoro
20 g di salsa Worcestershire
150 g di prosciutto cotto a pezzi
330 g di birra
150 g di vino bianco
50 g di brandy
30 g di amido di mais (maizena)
100 g di acqua

Terminare la preparazione

12 fette di pane bianco in cassetta
6 bistecche di manzo (girello)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
6 fette di prosciutto
6 fette di salame
6 fette di salsiccia cruda
12 di salsicce fresche portoghesi (linguiças), a metà
12 fette di Edam (formaggio olandese)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 336.5 mg

Protides 73.5 g

Calories 4588.7 kJ / 1096.7 kcal

Lipides 67.5 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 3.9 g

Glucides 39.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2022 31 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Pollo katsu con curry e riso

Pollo katsu con curry e riso

1h 40min

Pierogi di manzo (ravioli polacchi)

Pierogi di manzo (ravioli polacchi)

1h

Zuppa di maiale e funghi

Zuppa di maiale e funghi

Pas d’évaluation

Stufato di manzo all’orientale con couscous

Stufato di manzo all’orientale con couscous

40min

Scaloppine alla perugina

Scaloppine alla perugina

30min

Costolette di agnello al tamarindo e peperoncino

Costolette di agnello al tamarindo e peperoncino

1h 10min

Pollo fritto coreano in salsa piccante

Pollo fritto coreano in salsa piccante

3h

Coppa Champagne e frutti rossi al mascarpone

Coppa Champagne e frutti rossi al mascarpone

3h 40min

Risotto zafferano e panettone

Risotto zafferano e panettone

40min

Burrito

Burrito

1h 30min

Baguette ripiene

Baguette ripiene

5h

Pollo alla giamaicana (Jamaican jerk chicken)

Pollo alla giamaicana (Jamaican jerk chicken)

2h 10min