Tocăniță de iepure (Gibelotte)

Tocăniță de iepure (Gibelotte)

3.0 3 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 35min

4 porții

Ingrédients

șalote tăiate în jumătate
80 g
căței de usturoi
2
ulei de rapiță
2 linguri
ceapă verde tăiată bucăți
100 g
pâine de casă tăiate cuburi (2 cm)
2 felii
cuburi de bacon
100 g
făină
10 g
iepure întreg, fără piele și fără cap tăiat în bucăți
1
vin alb, sec
100 g
ciuperci champignon albe, proaspete tăiate sferturi
400 g
legătură de verdețuri
1
apă
420 g
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
1
sare
½ linguriță
piper măcinat
2 prize
cartofi noi
600 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 48 g

Calories 2387 kJ / 571 kcal

Lipides 26 g

Glucides 36 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Prăjitură la tavă, cu nectarine și frișcă cu vanilie

1h 20min

Supă de dovleac plăcintar cu chorizo

30min

Sos de ciuperci și anghinare

25min

Gulaș de vită cu găluște

1h 45min

Coaste de porc cu bourbon

5h 50min

Tort decorativ de iarnă

3h 25min

Chiftele din cartofi cu umplutură de ciuperci

1h

Pui Alfredo cu paste, gătit lent

3h 35min

Pulpă de vită cu salată de cartofi

45min

Mușchi de vită în pachețele de bacon

50min

Musaca

2h 30min

Cheesecake de Sf. Valentin

4h 30min