Skip to main content Recherche
Gulaș de vită cu găluște

Gulaș de vită cu găluște
3.3 9 évaluation
Prép. 30min
Total 1h 45min
6 porții
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Găluște
  • unt, nesărat sau sărat plus pentru uns
    25 g
  • pâine veche de 1-2 zile tăiată bucăți (3 cm) (vezi recomandări)
    300 g
  • pătrunjel verde frunzele și tulpinile
    5 fire
  • ceapă galbenă (aprox. ½ ceapă), tăiată în jumătăți
    80 g
  • lapte integral
    200 g
  • ouă
    2
  • nucșoară măcinată
    2 prize
  • sare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat după gust
    2 prize
Gulaș
  • căței de usturoi
    3
  • ceapă (aprox. 2½ cepe), tăiate sferturi
    450 g
  • ulei vegetal
    30 g
  • ceafă/umăr de vită tăiată bucăți (3 cm)
    750 g
  • zahăr
    1 lingură
  • pastă de roșii
    50 g
  • roșii (aprox. 3), tăiate bucăți
    350 g
  • vin roșu
    200 g
  • boia de ardei, dulce
    2 linguri
  • sare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
  • semințe de chimen
    ½ linguriță
  • lămâie doar coaja, fără pielițe albe
    1
  • măghiran proaspăt
    1 lingură
  • foi de dafin, uscate
    3
  • ienibahar măcinat
    ½ linguriță
  • cuișoare măcinate
    1 priză
  • apă
    300 g
  • făină
    30 g
  • ardei grași roșii tăiați felii subțiri
    100 g
  • ardei grași, verzi tăiați felii subțiri
    100 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 1213.9 mg
Protides 37.9 g
Calories 2134.3 kJ / 508.2 kcal
Lipides 21 g
Fibre 8.4 g
Graisses saturées 21 g
Glucides 38.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Tu pourrais aussi aimer...

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

4.9(67)

4h

Gulaș

Gulaș

3.8(58)

2h 35min

Chec aromat, cu fructe și rom

Chec aromat, cu fructe și rom

4.6(17)

1h 20min

Ruladă de porc

Ruladă de porc

4.7(18)

1h 30min

Sos Bordelaise

Sos Bordelaise

3.0(2)

55min

Pateu în crustă (Spania)

Pateu în crustă (Spania)

2.7(3)

10h

Pui Alfredo cu paste, gătit lent

Pui Alfredo cu paste, gătit lent

2.4(14)

3h 35min

Tocăniță de porc cu ardei

Tocăniță de porc cu ardei

2.9(29)

40min

Tocană caraibiană și ceșcuțe de orez la aburi

Tocană caraibiană și ceșcuțe de orez la aburi

4.0(2)

9h 15min

Tocăniță de miel și fasole verde

Tocăniță de miel și fasole verde

5.0(1)

1h 10min

Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)

Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)

4.6(12)

2h

Rizogalo (Budincă grecească de orez)

Rizogalo (Budincă grecească de orez)

4.4(58)

1h 10min