Hähnchen-Kebabs mit Couscous-Salat und Zitronen-Dressing
TM6 TM5

Hähnchen-Kebabs mit Couscous-Salat und Zitronen-Dressing

3.9 (97 évaluations )

Ingrédients

Hähnchen-Kebabs

  • 1 Knoblauchzehe
  • 10 g Koriander, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
  • 1 rote Chilischote, frisch, entkernt, in Ringen, und etwas mehr zum Garnieren
  • 60 g Schalotten, halbiert
  • 600 g Hähnchenschenkel, ohne Haut und Knochen, in Stücken (ca. 2 cm)
    ou 600 g Hähnchenbrustfilet, in Stücken (ca. 2 cm)
  • 5 g Limettensaft
  • 20 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
  • 1 EL Garam Masala
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer

Couscous-Salat

  • 80 g Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 60 g Schalotten, halbiert
  • 5 g Basilikum, abgezupft
  • 20 g Weißweinessig
  • 20 g Zitronensaft
  • ½ TL Salz
  • 2 - 3 Prisen Pfeffer
  • 1 TL Agavendicksaft
    ou 1 TL Honig
  • 1000 g Wasser
  • 100 g Couscous
  • 50 g Lollo rosso
  • 50 g Babyspinat, frisch
  • 150 g Cherry-Tomaten, halbiert
  • Naturjoghurt zum Servieren (optionnel)
  • Limette, in Spalten, zum Servieren

Infos nut.
par 1 Portion
Calories
1865 kJ / 446 kcal
Protides
28 g
Glucides
25 g
Lipides
26 g
Graisses saturées
4 g
Fibre
3.7 g
Sodium
728 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives