Thai-Nachos

Thai-Nachos

2.8 5 évaluations
Prép. 45min
Total 1h 10min
4 Portionen

Ingrédients

  • Erdnüsse, geröstet, ungesalzen
    20 g
  • Erdnusscreme
    20 g
  • Fischsauce
    10 g
  • brauner Zucker
    1 TL
  • Reisessig
    20 g
  • Sojasauce
    50 g
  • Sriracha-Sauce
    1 - 2 TL
  • Knoblauchzehen
    3
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    20 g
  • Frühlingszwiebeln in Stücken
    60 g
  • Thai-Basilikum (optionnel) nur die Blätter, zerzupft
    3 Stängel
  • Öl und etwas mehr zum Braten
    20 g
  • Hähnchenhackfleisch
    200 g
  • Reisteigplatten rund
    12
  • Wasser zum Einweichen
  • Möhren in feinen Stiften
    120 g
  • gemischter Blattsalat in dünnen Streifen
    150 g
  • Koriander, frisch (optionnel) zum Servieren
  • rote Chilischote, frisch (optionnel) gehackt, zum Servieren
  • Limetten (optionnel) geachtelt, zum Servieren
    1 - 2

Niveau

difficile


Infos nut. par 1 Portion

Sodium 924 mg
Protides 15 g
Calories 1285 kJ / 307 kcal
Lipides 16 g
Fibre 3.6 g
Graisses saturées 3 g
Glucides 29 g

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