Appareils & accessoires
Thai-Nachos
Prép. 45min
Total 1h 10min
4 Portionen
Ingrédients
-
Erdnüsse, geröstet, ungesalzen20 g
-
Erdnusscreme20 g
-
Fischsauce10 g
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brauner Zucker1 TL
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Reisessig20 g
-
Sojasauce50 g
-
Sriracha-Sauce1 - 2 TL
-
Knoblauchzehen3
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
-
Frühlingszwiebeln in Stücken60 g
-
Thai-Basilikum (optionnel) nur die Blätter, zerzupft3 Stängel
-
Öl und etwas mehr zum Braten20 g
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Hähnchenhackfleisch200 g
-
Reisteigplatten rund12
-
Wasser zum Einweichen
-
Möhren in feinen Stiften120 g
-
gemischter Blattsalat in dünnen Streifen150 g
-
Koriander, frisch (optionnel) zum Servieren
-
rote Chilischote, frisch (optionnel) gehackt, zum Servieren
-
Limetten (optionnel) geachtelt, zum Servieren1 - 2
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 Portion
Sodium
924 mg
Protides
15 g
Calories
1285 kJ /
307 kcal
Lipides
16 g
Fibre
3.6 g
Graisses saturées
3 g
Glucides
29 g
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