Pain de mie vapeur sans croûte

Pain de mie vapeur sans croûte

4.8 110 évaluations

Prép. 15min

Total 3h 10min

1 pièce

Ingrédients

150 g d'eau minérale
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
50 g de farine de blé complet T 110
200 g de farine T 80, et un peu pour fariner
5 g de sel
10 g de sucre en poudre
1 c. à café d'huile d'olive
800 g d'eau

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Protides 26 g

Calories 4115 kJ / 972 kcal

Lipides 13 g

Glucides 192 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Boulangerie maison 120 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Petits pains aux figues

Petits pains aux figues

3h 40min

Baguette viennoise

Baguette viennoise

2h 30min

Pain de mie moelleux

Pain de mie moelleux

4h 15min

Pain de seigle

Pain de seigle

4h 10min

Petits pains au lait

Petits pains au lait

1h 45min

Petits pains vapeur graines et curcuma

Petits pains vapeur graines et curcuma

3h

Pain complet vapeur

Pain complet vapeur

4h

Petits pains à pique-nique

Petits pains à pique-nique

2h 35min

Pain de campagne en cocotte

Pain de campagne en cocotte

2h 10min

Pain au miel et aux flocons d'avoine

Pain au miel et aux flocons d'avoine

3h 20min

Brioche butchy à partager

Brioche butchy à partager

3h 50min

Pains à burgers américains

Pains à burgers américains

3h 15min