Pizza Paneer Tikka

Pizza Paneer Tikka

3.0 1 évaluation

Prép. 40min

Total 2h

4 portions

Ingrédients

Pâte

220 g d'eau
1 c. à café de sucre
2 c. à café de levure déshydratée

20 g de levure fraîche, émiettée
20 g d'huile végétale et un peu plus pour graisser
400 g de farine à pain
1 c. à café de sel

Garniture de paneer

250 g de paneer (fromage indien) en cubes (1-2 cm)
200 g de poivrons en cubes (1-2 cm)
200 g d'oignons en cubes (1-2 cm)
2 gousses d'ail
150 g de yaourt
1 ½ c. à café de coriandre moulue
1 - 1 ½ c. à café de piment en poudre
1 c. à café de poudre de curcuma séché
1 ½ c. à café de garam masala (mélange d'épices grillées)
2 c. à café de jus de citron, fraîchement pressé
¾ - 1 c. à café de sel

Sauce tomate

3 gousses d'ail
15 g de feuilles de basilic frais
2 c. à café d'origan déshydraté
370 g de tomates épépinées, en morceaux
20 g d'huile d'olive
1 - 1 ½ c. à café de sucre
¾ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu

Montage

200 g de mozzarella en morceaux
de farine de blé pour travailler la pâte
du piment séché en flocons (optionnel) pour saupoudrer

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 2133.8 mg

Protides 39.8 g

Calories 3699.7 kJ / 884.3 kcal

Lipides 29.4 g

Fibre 19.1 g

Graisses saturées 10.5 g

Glucides 125.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs fusion 13 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Salade de chou frais

Brak ocen

Pavlova gourmande aux fruits rouges

Brak ocen

Merveilleuse salade verte de concombre et avocat

20 min

Couronne aux légumes rôtis

1 godz. 40 min

Ciabattines

3 godz. 30 min

Sabayon à la liqueur à l'orange

15 min

Chili con carne

Brak ocen

Pâte de base pour pain

24 godz. 5 min

Pain Perdu à la confiture de poire, gingembre et mûres

40 min

Bouillon de poulet et omelette aux herbes vertes

50 min

Crêpes à la viande hachée

1 godz. 10 min

Pizza au bleu, bacon croustillant, poires, miel et noix

3 godz. 35 min