Appareils & accessoires
Rollitos de pollo al vacío con salsa de pimientos
Prép. 25min
Total 2h 10min
4 raciones
Ingrédients
Relleno
-
3 - 4 ramitas de perejil fresco, (hojas y parte del tallo)3 - 4 ramitas de estragón fresco (hojas y parte del tallo)
-
80 g de corazones de alcachofa en aceite escurridos
-
100 g de queso cremoso
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Rollitos de pollo y salsa de pimientos
-
1600 g de agua
-
4 filetes de filete de pechuga de pollo sin piel (aprox. 150 g cada uno)
-
30 g zumo de limón
-
4 dientes de ajo
-
2 pimientos rojos medianos, sin pedúnculo ni semillas
-
40 g de aceite de oliva
-
2 pellizcos de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Niveau
facile
Infos nut. par 1 ración
Sodium
328.6 mg
Protides
37.8 g
Calories
1679 kJ /
401 kcal
Lipides
23 g
Fibre
2.8 g
Graisses saturées
7.2 g
Glucides
10.3 g
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Revista Thermomix nº 167
35 Recettes
Espagne
Espagne
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