Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 g ulei de măsline
- 200 g ceapă roșie, tăiată în sferturi
- 120 - 150 g morcovi, tăiați felii (0.5 cm)
- 50 - 70 g țelină tulpină, tăiată în felii (0.5 cm)
- 80 g vin roșu
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper măcinat
- 4 obraji de porc (aprox. 150 g fiecare)
- 1300 g apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor
- 2 lingurițe rozmarin, proaspăt, doar frunzele
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
ou 1 linguriță rasă vitamina C
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2505 kJ / 598 kcal
- Protides
- 33 g
- Glucides
- 5 g
- Lipides
- 48 g
- Graisses saturées
- 19 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodium
- 89 mg
Recettes alternatives
Parmezan ras
5 min
Terină de somon cu smântână cu piper
Pas d’évaluation
Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii
2 godz. 10 min
Vită cu chili, feta și lămâie
45 Min
Trofie cu macrou și lămâie
30min
Bundt fără gluten, cu vanilie și glazură de lămâie
1h 5min
Croquembouche
Pas d’évaluation
Unt cu căpșune și cimbru
Pas d’évaluation
Gustări cu praz și cârnat uscat
1小时
Spaghetti din cartofi dulci cu pesto din verdețuri
40 分钟
Pilaf de grâu, cu pui și struguri
45 Min
Înghețată Piña Colada cu ananas la grill
24h 25 min