Gevulde kroketten

Gevulde kroketten

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Prép. 35min

Total 2h 30min

14 porties

Ingrédients

Parmezaanse kaas in stukken (2-3 cm)
50 g
water
1600 g
bloemige aardappelen klein (4-5 cm)
650 g
zout
3 tl
teentje knoflook
1
rode paprika
100 g
tomatenpuree
1 el
olijfolie
10 g
tonijn, uit blik
80 g
ontpitte olijven
20 g
gemalen zwarte peper
1 tl
eierdooier
1
eieren
2
mozzarella bolletjes
14
panko paneermeel
100 g
bakolie
100 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 14 porties

Sodium 16858.1 mg

Protides 370.4 g

Calories 26656 kJ / 6370.9 kcal

Lipides 443.8 g

Fibre 21.3 g

Graisses saturées 199.1 g

Glucides 227.3 g

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